Ein ganz besonderes und vor allem süßes Erlebnis kann man in der Viba Nougatwelt in Schmalkalden genießen. In einem Gebäude, das einer Praline nachempfunden ist, werden unter anderem zarte Nougatstangen hergestellt und angeboten. Das Besondere daran: Man darf bei der Produktion zuschauen und lernt, wie zum Beispiel filigrane Schriftzüge auf geschmackvolle Schokoladenprodukte gezeichnet werden. Schon beim Betreten des Gebäudes taucht man in eine Welt voll Schokolade ein und darf sich sicher sein, am Ende des Tages an Hüftgold gewonnen zu haben.
Hinweis: Der Inhalt dieses Blog-Artikels stammt aus meinem nicht mehr erhältlichen Reiseführer mit dem Titel „111 Orte im Thüringer Wald die man gesehen haben muss„.
Die Geschichte der Firma reicht bis in das Jahr 1893 zurück, als der Firmengründer Willi Viebahn mit seiner Schwester Anna Reim ein kleines Café mit Süßwarenproduktion gründete. Es dauerte jedoch noch über ein Vierteljahrhundert, bis die maschinelle Nougatfertigung begann und die ersten Nougatstangen hergestellt wurden. Nach der vorläufigen Verstaatlichung durch die DDR entstand Ende des letzten Jahrhunderts die Viba Süßwaren GmbH, die wenige Jahre später einen Weltrekord aufstellte, der im Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wurde: Eine drei Meter lange Nougatstange mit einem Gewicht von über 750 Kilogramm wurde auf dem Altstadtfest in Schmalkalden angeschnitten.
In der Nougat-Welt, die im Jahr 2012 feierlich eröffnet wurde, gibt es neben Nougat aber auch Marzipanprodukte, Fruchtsnacks, Dragees und natürlich Pralinen zu kaufen. Außerdem kann man sein Nougat-Schoko-Diplom erwerben, indem man an einem der vielfältigen Kurse teilnimmt, die von 30 bis zu 180 Minuten dauern und in denen man seine eigenen Lollis, Pralinen oder Schokoladenfiguren kreieren darf. In einer interessanten Ausstellung erfährt man darüber hinaus nicht nur jede Menge Wissenswertes über Nougat und Nüsse, sondern darf auch am großen Nougat-Brunnen kosten und den Unterschied zwischen gerösteten und nicht gerösteten Nüssen und Mandeln erschmecken. Ein Info-Film im hauseigenen Kino rundet das gesamte Angebot ab.
Hier schreibt Reisejournalist Michael Moll.
Ich bin Autor von mehr als 120 Reiseführern, unter anderem beim National Geographic, und erstelle Artikel in Fachzeitschriften. Außerdem bin ich Betreiber und Besitzer des Wohnmobilstellplatzes am Barockschloss in Nordkirchen im südlichen Münsterland.
Bundesweit halte ich Multimedia-Präsentationen über verschiedene Reisethemen und zu guter Letzt konnte ich einen Fahrradweltrekord für das Guinnessbuch der Rekorde aufstellen.
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